Логин:
Пароль:
 Чужой ПК


как приготовить мясо медведя видео

Медвежье мясо: свойства, приготовление, рецепты блюд

Медвежье мясо: свойства, приготовление, рецепты блюд

Медвежатина – это, пожалуй, настоящая редкость, в магазине его не купишь, а между тем оно очень полезно, хотя есть много фактов о вреде, точнее будет сказать об его опасности и неправильном употреблении. Немногие знают, в чем же состоит польза медвежьего мяса. Отведать медвежатину можно в хороших ресторанах или же приобрести непосредственно у охотника, но и то и другое дорого.

Арсенал «Выпуск 1»

Смотрите онлайн видео передачи Арсенал. Тележурнал предназначен для охотников, рыболово и просто тех, кто любит оружие. В первом выпуске речь пойдет об оружейной оптике, также мы предлагаем вам посетить мастерскую знаменитого кузнеца, посоветуем как правильно выбрать нож, а также вас ждет многое другое!

Оружие «Курковые ружья»

Видео разговор в студии ведет Сергей Астахов. Гость Алексей Бровин – охотник и любитель старинного оружия. Беседуют о ружьях с внешними курками, которые незаслуженно отодвинуты охотниками на задний план. В онлай сюжете, зрителям представят ружье Тульского завода ТОЗ-БМ. Оно считается одним из самых надежных и безопасных, но проигрывает в мощности. Сергей подробно расскажет о ружье, изготовленном в 1870 году австро-венгерским мастером, которое он восстановил самостоятельно. Смотря программу, узнаем, что система запирания лифаше пришла от шомпольных ружей. Курковое оружие имеет свой характер, живой и эмоциональный.

Оружие «Гладкоствольное ружье мастера Вернера»

В руках у ведущего программы Сергея Астахова ружье немецкого мастера Вернера. Дата изготовления – 1947 год. Первая часть онлайн передачи посвящена истории создания оружия и его необычной сборке. Реставрацию Сергей проводил сам. Видео дает полное представление о конструктивных особенностях и принципах работы ружья. Ведущий делится с охотником Алексеем Бровиным достоинствами и недостатками в процессе эксплуатации изделия. Удивляет уникальность оружия, все детали сохранились оригинальные. Смотря программу, зритель узнает о стоимости ружей такого класса в России и важных моментах, влияющих на цену.

Оружие «Плеяда русских мастеров-оружейников»

Сергей Астахов и охотник Алексей Бровин продолжают тему гладкоствольного охотничьего оружия. В данном онлайн видео обсуждается одна из работ Маслова: ружье за номером 386, сделанное еще до революции, в 1912-1913 годах. Алексей отмечает, что это ружье необычное. Оно полнозамковое, что говорит о его высочайшей градации. На нем также присутствует английская букетная гравировка. Алексей обращает внимание на затыльник ружья, говоря, что сейчас такие затыльники не встречаются. Сергей рассказывает, что массивные стволы сделаны из нержавеющей стали «Poldi-Anticorro». Посмотрев видео онлайн, Вы также узнаете о том, сколько времени необходимо мастеру, чтобы изготовить ружье, в чем заключается его...

Оружие «Гладкоствольное ружье ИЖ-27»

В очередном выпуске программы «Оружие» Сергей Астахов и его гость Алексей Бровин продолжают тему гладкоствольных ружей. На этот раз они обсуждают легендарное ружье ИЖ-27, которое на сегодняшний день является одним из двух основных российских ружей. Однако экземпляр, принесенный Алексеем, несколько переделан. Об этом Вы узнаете, посмотрев онлайн видео. Алексей рассказывает об истории данной модели и ее современном исполнении. Ружье выпускается различных калибров, длин стволов и видов чоковых сужений. ИЖ-27 – прекрасное универсальное и простое охотничье ружье – лучший выбор начинающего охотника. На международных выставках в Лейпциге и Пловдиве это ружье получило золотую медаль.

* * * * *

На Птичьем рынке в ряды, где продают птичек, рыбок и мелкую живность, врывается мужчина. Он тащит на цепи медведя, который скалит зубы и рычит. Народ пугается, шарахается по сторонам. Один кричит хозяину медведя:
—    Ты что, идиот! С медведем на Птичий рынок!
—    Молчи, друг. Мне бы только эту сволочь найти, которая в прошлом году продала мне его как хомячка.

Заливное из рябчика

Очередной  вкусный  рецепт охотничьего блюда : Рябчик  1 шт., сливки 200 г, желатин 20 г, мускатный орех и соль по вкусу.
Подготовленную тушку рябчика варят около 1—1,5 ч, отделяют мясо от костей и удаляют кожу. Мясо пропускают через мясорубку и протирают через сито. Желатин растворяют в бульоне или горячей воде. Заливают раствором желатина фарш, добавляют сливки, соль и толченый мускатный орех. Массу перекладывают в металлические формочки и ставят в холодильник (но не в морозильную камеру).
Перед подачей погружают формочки с приготовленным блюдом на несколько секунд в горячую воду, затем переворачивают их на тарелки и снимают.