Хорошо, когда охота проходит недалеко от дома и есть транспорт для оперативной доставки добычи в холодильник. Но если охотиться приходится вдали от цивилизации, либо дичи так много, что стандартный холодильник не потянет, возникает дилемма, как сохранить мясо добытых животных. Один из самых надёжных и «вкусных» способов – копчение.
С наступлением зимы бобры будто впадают в спячку. Но это не так. Бобры активны всю зиму. Когда наступают морозы, снижается их активность и повышается с оттепелью. При оттепели можно заметить следы бобров на снегу, они вылезают на поверхность водоема. Если запасы корма недостаточны, то бобры и зимой грызут ветки и деревья.
Охота в тайге сильно отличается от организации охот в густонаселенной местности. В обжитых областях редко проводят многодневные охоты. Как правило, после мероприятия люди возвращаются по домам или в уютные домики охотхозяйств. В крайнем случае, пару суток можно провести, отдыхая в палатках либо в салоне автомобиля. А вот в глухой таежный "медвежий уголок" на джипе не заедешь, и тем более нет там обустроенных гостиниц. Единственный вариант - организовать становище посреди бескрайнего леса.
На охоте нужно не дать себя обнаружить птице или зверю, в этом заключается понятие маскировка на охоте. Не дать себя обнаружить - значит не дать себя почуять, не дать услышать, не дать увидеть, пока вы не сделали выстрел по дичи. Для разных охот своя маскировка. Иногда она вредна, бесполезна и не нужна. Даже неопытному охотнику не нужно говорить о том, что не нужно строить шалаш на вальдшнепиной тяге, достаточно выбрать место на обочине лесной дороги или на краю поляны. Как бы вы не старались тихо идти, дичь слышит ваши шаги и видит вас, но лежит или сидит мертво, надеясь, что вы пройдете мимо него. Все время шагайте, если вы стоите на месте и высматриваете у куста заячью лежку или птицу. Как только вы перестанете двигать ногами, заяц сорвется с лежки, а птица слетит. Единственное, что нужно учитывать, это направление ветра, и к дичи подходите против ветра.
В настоящее время ловушки, обеспечивающие отлов зверей и птиц живьем, применяются не только для последующего их расселения. Нередко живую дичь используют для натаски собак, для дальнейшей селекции в неволе, для максимальной сохранности шкурок пушных зверей. Для широкого промысла зверей на шкурки самоловы используют нечасто из-за низкой уловистости. Также широкое промысловое применение живоловушек «тормозит» их громоздкость и плохая транспортабельность. Но живоловушки на птиц часто незаменимы и широко применяются охотниками разных стран.
Четвероногие помощники профессиональных промысловиков по рабочим качествам так же сильно отличаются от охотничьего пса рядового охотника-любителя, как Мерседес от Жигулей. И тот и другой автомобиль способны перевезти с точки "А" в точку "В", но комфорт, скорость, надежность у них разные.
Енотовидную собаку, называемую также уссурийским енотом, охотники очень ценят за мех и целебный жир. По пышности ее мех сравним с лисьим мехом самого высшего качества. Шерсть енотовидной собаки длинная и имеет чередование цветов – белого и черного. Нередко даже опытные охотники путают енотовидную собаку с обычным енотом-полоскуном, но они относятся к совершенно разным семействам. Охота на этого зверя увлекательна, но не так легка, как может показаться.
Выкормочное звероводство не является звероразведением, а лишь своеобразной формой использования запасов диких пушных зверей. Промысел пушнины – это тяжелый физический труд, часто в экстремальных условиях. Естественно, многие охотники задумывались, как облегчить добычу ценного меха. Ответ лежит на поверхности – отловить определенное количество молодняка и выкармливать зверей около дома. Правда, простое теоретически решение на практике сопряжено многими проблемами.
Акклиматизацию и реакклиматизацию в охотничьем хозяйстве применяют для того, чтобы расселить ценных животных, ранее не обитавших на данной территории, либо восстановить популяции аборигенных видов, ранее вытесненных человеком. Урал – благодатный край для пушных животных. Не удивительно, что здесь более 80 лет проводят работы по акклиматизации ондатр, американской норки, соболей, енотовидной собаки, бобров и прочих зверей.
Зима – самое благодатное время для охоты на лесного зверя. На зайца тоже ходят в основном зимой, когда на снегу виден оставленный зверем четкий след. «Читать» следы зайца-русака нелегко, но охота на него наиболее интересна и добычлива именно в середине зимы. Есть три основных вида зимней охоты на русака, о которых и пойдет речь ниже.
При производстве охоты огромную помощь оказывает человеку собака. При помощи собаки добывается около половины охотничьих трофеев. Соответственно, успех охоты часто во многом зависит от рабочих качеств собаки. В промысловых районах Западной Сибири и Урала чаще всего используются лайки.